大红袍属于什么茶(大红袍是什么茶)

生活 2022-05-14 23:04:46
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大红袍是一种乌龙茶,产于福建武夷山,品质优良。中国特色名茶。它的形状是紧密的,它的颜色是绿色,棕色和新鲜的。冲泡后,汤色橙黄明亮,叶色红绿。品质最突出的特点是香中带兰香,香气高而持久,“岩韵”明显。

与普通茶叶相比,大红袍具有提神、生津、利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、助消化去油腻、减肥健身的保健功能,并具有防癌、降血脂、抗衰老的特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七八次仍有香味。喝“大红袍”茶,一定要按照小壶小杯的“功夫茶”配方,才能真正品味到岩茶的禅茶魅力。

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名称来源

385年,明朝洪武十八年,儿子丁贤进京赶考。路过武夷山时,突然生病,腹痛难忍。他碰巧在天心永乐寺遇到一个和尚,和尚拿着他的茶,和他一起喝。疼痛停止了。考完状元,来谢和尚,问茶的来历。得知后,我脱下大红袍,绕着茶树丛转了三圈,放在茶树上,于是得了“大红袍”之名。拿锡罐装的大红袍带回北京。

回朝后,状元正巧遇上皇后生病,所有治疗无效,便拿出那壶茶供奉。喝完之后,皇后是建康,皇帝大喜,就送给他一件红袍。她命状元亲自去九龙(读k)放在茶树上,以示恩情。同时,她派人看管,收了所有的茶叶,进贡,她躲不了。从此,武夷岩茶大红袍成为皇家享用的贡茶,名声也传遍了全世界。传说每年朝廷派来的官员都穿大红袍,袍挂在贡茶树上,所以叫大红袍。

大红袍制作技艺的历史

武夷岩茶(大红袍)起源于明末,完成于清初。它经历了一千多年的艺术传承。传统生产流程有10道工序,环环相扣,缺一不可。在制作过程中,需要选择合适的茶叶品种,严格的采摘标准,精湛的烘焙工艺。茶叶品质的关键工序,如萎凋、摇青、做青、双炒、双揉、烘焙等。需要高超的技艺,其中蕴含着深刻的科学要义,是研究乌龙茶气候与品质、内部变化和花香形成的重要科研课题。

少量打算运回土鲁泰。

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